jueves, 14 de agosto de 2014

Budín de Banana

Hola!! Hoy vengo con un budín de banana supercarifacilísimo xD. Con chips de chocolate queda fantástico *-*. Así me quedó:



Ingredientes:
  • 3 bananas maduras, esas con la cáscara negra.
  • 250 gr. de harina leudante o común (si es la común hay que agregarle un polvo de hornear para que eleve su tamaño).
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 55 gr. de manteca derretida (o un chorrito de aceite de cocina).
  • canela c/n.
  • una pizca de sal.
Preparación:

Prender el horno y dejarlo en mínimo.
Mezclar los ingredientes de a uno, dejando para lo último la harina.
En una budinera colocar un poco de rocío vegetal para que no se pegue.
Colocar la mezcla en la budinera y llevar al horno por unos 45 min., o hasta que pinchando con un cuchillo éste salga limpio.

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